Как выбрать электрогриль для квартиры
Электрическим грилем называют простой прибор, используемый в быту, который придумали те, кто не очень любит греть свой живот у плиты, а предпочитает приготовление пищу при помощи инфракрасного подогрева.
Сегодня альтернативой электрогрилю можно считать даже СВЧ-печку, хотя разница в стоимости у них довольно ощутима.
За что так любят электрогриль домохозяйки? За тот самый способ приготовления — поскольку приготавливаемое блюдо никак не контактирует с поверхностями нагревательного прибора, то и так называемой «смазки» в виде масла не требуется.
Сегодня существует просто огромный выбор этих грилей. Например, варианты для дома выпускаются как переносными, так и стационарными, встроенными или отдельно стоящими. А еще они делятся на группы по виду поверхности — металлической или стеклокерамической. И каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.
Переносные электрогрили, как следует из названия, можно переносить — в любое место, туда, где имеется источник электропитания (электросеть).
Такие приборы довольно удобны и компактны, не занимают слишком много места, и если у вас компания из нескольких человек, то быстро накормить их не составит труда.
Стационарные же имеют большие габариты и вес, и в основном применяются для приготовления пищи в местах общественного питания (кафе, барах и ресторанах).
Достоинства и недостатки электрогриля
Плюсы:
- 1. Возможность приготовления диетической (постной) пищи без добавления масла и жиров. Это достоинство преимущественно для тех, кто желает похудеть или придерживается здорового образа жизни.
- 2. Наличие практически тех же функций, что и у СВЧ-печки: разморозка, тушение овощей, варка каш, подогрев еды и даже выпечка пирогов.
- 3. Экономия времени, которое обычно затрачивает домохозяйка, находясь на кухне. В электрическом гриле можно использовать сразу несколько емкостей — и это очень ценят те, кому нужно приготовить обед на небольшую семью из двух-трех блюд. Вся готовка занимает от силы час-полтора (это вместе с заготовками продуктов для гриля).
- 4. Отсутствие запахов. Наверное, это самое лучшее достоинство электрогриля — особенно для тех семей, у кого квартира-студия, переоборудованная из однокомнатной квартиры, или же совмещенная гостиная с кухней. Однако и для собственного дома электрогриль не помешает, ведь готовить на нем практически в удовольствие.
- 5. А еще электрический гриль можно использовать не только в городских квартирах, но и на дачах — была бы электросеть исправной!
А теперь поговорим о минусах.
Минусы:
- 1. Первый из них — слабоватая варка овощей на пару. Продукты получаются не такими, как в той же пароварке, специально предназначенной для таких целей.
- 2. Еще один недостаток — невозможность замены всей кухонной техники. И если у вас маленькая семья, то вам наверняка быстрее и удобнее разогреть еду в микроволновой печи (порционно, разумеется).
- 3. Ко всему прочему, производительность электрического гриля будет напрямую зависеть от напряжения в сети. И хотя производители дают гарантию на стабильную работу прибора даже во время резких скачков этого напряжения, обольщаться не стоит. Кроме того, количество энергопотребления у электрогриля довольно высоко, поэтому не удивляйтесь, если вам придут большие счета за электричество!
Как выбрать «правильный» электрогриль?
В первую очередь при выборе электрогриля следует обращать внимание на технические характеристики:
- 1. Мощность. Она колеблется от 0,7 кВт до 2,2 кВт (в зависимости от мощности будет меняться и производительность)
- 2. Возможность регулирования значений температуры и скорости конвекции, причем последний параметр имеется только у электрогрилей с электронным управлением
- 3. Возможность поддержания заданной температуры в течение определенного времени, чтобы еда не остывала
- 4. Функции отсрочки старта и самоочистки
Электрогриль настольный
Он отличается от обычного только своими размерами и мощностью энергопотребления. Понятно, что при мощности в 0,7 кВт вы не получите сразу большое количество прожаренного мяса, однако для небольшой семьи, где по утрам завтракают яичницей с бутербродами-тостами, электрогриль настольный вполне подойдет.
Из достоинств можно выделить малое количество энергопотребления, а из недостатков — небольшую производительность.
Резюмируя вышесказанное, можно сделать такой вывод: если вы хотите приобрести электрогриль для дома, в котором часто собираются большой компанией, то этот бытовой прибор станет незаменимым помощником, особенно в зимнее время.
Ну, а если вам необходимо поджарить стейки для маленькой семьи, можете смело выбирать электрогриль настольный, который займет не так много места на вашей кухне.
